Блог

Jul 09, 2023

Как выбрать правильное уплотнение вала для переработки белков

13 апреля 2020 г. · В индустрии протеиновых порошков наблюдается процветание. По данным MarketsandMarkets, по состоянию на 2019 год стоимость мирового рынка протеиновых добавок составила 49,82 миллиарда долларов. Ожидается, что

13 апреля 2020 г.

Бизнес в индустрии протеиновых порошков процветает. По данным MarketsandMarkets, по состоянию на 2019 год стоимость мирового рынка протеиновых добавок составила 49,82 миллиарда долларов. Ожидается, что до 2025 года его рост будет составлять 6% в год. Это очень много протеинового порошка. Производителям протеиновых добавок необходимо будет подготовиться к такому росту.

Почему эта отрасль так важна в наши дни? Вот несколько причин:

* Люди предпочитают здоровую диету и питательную пищу, наполненную аминокислотами, минералами и пищевыми волокнами (присутствующими в различных белках) * Люди хотят предотвратить воздействие глютена, лактозы и других типов аллергенов * Люди заменяют мясо молочными продуктами, яйца и сывороточный протеин для здоровья сердечно-сосудистой системы* Людям нужны превосходные продукты личной гигиены и ухода за волосами с улучшенными ингредиентами для ухода за волосами и кожей.

Какие отрасли промышленности затронуты?

* Продукты питания, корма и спортивные напитки для здоровья* Фармацевтика* Косметика и средства личной гигиены

Производство в этих отраслях использует технологическое оборудование, такое как миксеры, блендеры, мешалки, сушилки и котлы, для экструдирования, разделения, концентрирования, испарения и сушки конечного продукта. При этом производители должны учитывать несколько важных соображений:

* Как сделать обработку максимально эффективной и продуктивной * Как обеспечить соблюдение и работу высоких стандартов безопасности продукции

Почему вращающиеся уплотнения вала? Поддержание и повышение высокого уровня производства при обеспечении безопасности продукции — это не только увеличение и улучшение технологического оборудования. Фактически, один из ключей к успеху может находиться в руках относительно небольшого игрока, которого часто упускают из виду — пока, конечно, он не перестанет работать. Этим неожиданным членом команды является уплотнение, в частности уплотнение вращающегося вала или радиальное уплотнение вала, которое удерживает продукт на месте и защищает его от загрязнения.

Изготовление протеинового порошка — это еще один вид обработки пищевых продуктов. При этом белки содержат много аминокислот. Поэтому требуется, чтобы сырье проходило через систему, которая отделяет целевой материал. Для перемещения материала используются разнообразные конвейеры, в конструкцию которых входит поворотный вал. Этот вал должен быть уплотнен, чтобы предотвратить утечку продукта и попадание загрязнений внутрь.

На протяжении многих лет использовались различные методы уплотнения: манжетные уплотнения, механическое уплотнение и вращающиеся уплотнения вала. Все они предназначены для предотвращения утечек и загрязнения смешиваемого или транспортируемого продукта. Однако существуют серьезные различия в том, как эти уплотнения выполняют свою работу и насколько хорошо они ее выполняют.

Манжетные уплотнения и механическое уплотнение В манжетных уплотнениях используются различные типы кромок для предотвращения утечек. Вращающийся вал создает гидродинамическое воздействие, которое помогает удерживать уплотнение, хотя операторы также должны поддерживать тонкий слой смазки между кромкой и валом. Губка имеет точечный контакт с валом, образующий два угла, и именно этот контакт с вращающимся валом изнашивает и повреждает вал. В этом заключается основное различие между манжетным уплотнением и уплотнением вращающегося вала.

ПреимуществоСамым большим преимуществом манжетных уплотнений и механической набивки, используемых в сальниках, является их низкая стоимость, что делает замену относительно недорогой (но имейте в виду, что их замена и потеря продукта отнимут первоначальную экономию).

Недостатки * Манжетные уплотнения имеют сравнительно небольшую поверхность, с помощью которой они могут захватывать вращающийся вал. Такая конструкция увеличивает риск загрязнения и утечек при всех применениях манжетных уплотнений. В конечном итоге загрязнение создает канавку на валу и разрушает подшипники и редукторы из-за загрязнения частицами.* Небольшая площадь поверхности кромки также приводит к более быстрому износу манжетных уплотнений, особенно в суровых условиях эксплуатации. Это требует более частой замены манжетных уплотнений, что исключает значительную часть первоначальной экономии средств.* Манжетные уплотнения имеют ограниченное применение, поскольку их стационарная конструкция вызывает трение и выделение тепла. Вязкость уплотняемой жидкости напрямую влияет на трение, возникающее в смазочной пленке. Для жидкостей с низкой вязкостью это может стать серьезной проблемой, поскольку смазочная пленка становится слишком тонкой, чтобы обеспечить разделение уплотнения и вала.* Манжетные уплотнения плохо выдерживают давление, что еще больше ограничивает их полезность.* Невращающееся манжетное уплотнение Конструкция также может привести к повреждению вала за короткий период времени.* Наконец, манжетные уплотнения не имеют государственной сертификации, необходимой в мясоперерабатывающей и молочной промышленности.* Механическая набивка представляет собой набивку из квадратной плетеной веревки, сжимаемой по диаметру вала. в сальниковой коробке. Набивка изнашивается при нормальной работе оборудования, и ее необходимо часто заменять, что может быть дорогостоящим.* При транспортировке абразивного сыпучего материала он мигрирует в зону уплотнения и пропитывается набивкой каната. Абразивный материал начинает изнашивать внешний диаметр вала. Меньший диаметр вала снижает прочность и крутящий момент вала, а также делает поверхность уплотнения неровной и затрудняет уплотнение.